Архангельская региональная общественная организация "МОСТ" уже 22 года помогает людям с ментальными особенностями жить интересной жизнью. Различные проекты оказывают поддержку более трёмстам людям.
Сегодня каждому из нас приходится нелегко. Но рядом с нами есть те, кому гораздо тяжелее. Это люди, социально менее обеспеченные и защищённые.
Наш проект «Больше, чем обед!» собирает на обучающие уроки людей с ментальными особенностями.
На занятиях в кулинарной мастерской наши молодые люди учатся выбирать и покупать продукты в магазине. Изучают и осваивают бытовую технику: мультиварку, миксер.
Разбирают состав блюда и его приготовление. Например, тема «супы». Они могут быть горячими и холодными. Горячие супы готовят на бульоне. Бульон – это отвар мяса, рыбы и грибов. К холодным супам относят окрошку. Первые блюда лучше всего насыщают организм и стимулируют пищеварение. Суп помогает сохранять стройность и чувство сытости.
Вот такие подготовительные этапы урока. Затем сходили в магазин, выбрали нужные нам продукты и на обед приготовили ароматный борщ!
Такие обеды – это возможность не только научиться готовить, но и покушать. Порой, когда человек живёт один, кастрюлю супа можно есть неделю. Но разве это радует? Готовить каждый день для себя новое блюдо, для наших подопечных сложное дело. Другое дело, когда создаём обед в дружной компании, а потом дегустируем за общим столом. Вот тогда настроение людей на высоте.
Счастье в мелочах. Преодолеть ограничение, освоить новый рецепт и попробовать его – здорово!
Собранные средства помогут ежедневному питанию 20 человек в течении трёх месяцев.
Поддержите наши дружные обеды! И приятного всем аппетита!
Поддержать можно по ссылке: https://dobro-da.ru/donate/76